SIÊU THỰC PHẨM DÀNH CHO PHỤ NỮ

Mỗi loại thực phẩm đều tốt cho sức khỏe theo cách riêng của nó. Và tất nhiên, đối với nữ giới, cũng có những "siêu thực phẩm" đặc biệt tốt cho sức khỏe của họ. Nhân dịp mùng 8 tháng 3 – ngày chúng ta tôn vinh vẻ đẹp của một nửa thế giới, hãy cùng điểm danh các loại siêu thực phẩm này và bạn có thể chuẩn bị từ giờ đấy, một bàn tiệc đầy ắp sức khỏe dành riêng cho người phụ nữ yêu thương của mình.

Đậu nành Nhật Edamame

Edamame là một loại đậu nành non còn nguyên trái, có màu xanh lá cây thay vì màu be hay nâu nhạt thông thường của đậu nành. Chúng giàu chất xơ, các chất béo tốt cho cơ thể cùng isoflavon – hợp chất có hoạt tính giống estrogen. Isoflavon là người bạn tuyệt vời trong thời kỳ mãn kinh, vì chúng có thể làm dịu các cơn nóng bừng thường gặp trong thời kỳ này. Tuy nhiên nếu bạn bị ung thư vú, có lẽ bạn nên tránh dùng loại đậu nành này.

(Ảnh minh họa: Pexels)

Cải xoăn

Ẩn sâu trong những chiếc lá xanh tươi này là dồi dào vitamin K – chất khi kết hợp với canxi và vitamin D giúp xương thêm chắc khỏe. Một phần ăn cải xoăn có thể cung cấp hơn 20% nhu cầu vitamin A và C hàng ngày cho cơ thể.

Măng tây

Bạn cần thêm một loại thực phẩm khác giúp cung cấp vitamin K cho xương chắc khỏe? Thế thì măng tây là một lựa chọn không thể phù hợp hơn. Chỉ với nửa cốc thôi, là bạn đã có thể đáp ứng cho cơ thể một phần ba nhu cầu hàng ngày rồi. Chưa kể đến măng tây còn giàu folate nữa, giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh như gai đôi cột sống (hay tật nứt đốt sống).

(Ảnh minh họa: Pixabay)

Các loại đậu

Đậu có rất nhiều protein nhưng không có chất béo mà ta thường thấy ở thịt, ngoài ra chúng còn giàu chất xơ nữa. Đậu có thể giúp làm giảm tình trạng cao huyết áp, lượng đường trong máu và nhịp tim. Đây là những yếu tố có thể dẫn đến bệnh tim – nguyên nhân gây tử vong hàng đầu cho nữ giới ở Mỹ.

Bưởi chùm

Với thành phần dồi dào flavonoid, loại bưởi chùm này có thể giúp làm giảm nguy cơ bị mắc một số loại đột quỵ ở nữ giới và giúp ích cho tim của bạn nữa. Cam cũng cho công dụng tương tự nhưng bưởi chùm sẽ có ít đường hơn. Dù vậy bưởi có thể gây ảnh hưởng không tốt khi dùng chung với một số loại thuốc, thế nên hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có đang sử dụng thuốc điều trị nào đấy và muốn thêm bưởi vào bữa ăn của mình nhé.

(Ảnh minh họa: Freepik)

Các loại quả mọng và sơ-ri (quả anh đào)

Những loại quả này không chỉ đẹp bởi màu sắc bắt mắt, chúng còn chứa flavonoid và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi tổn thương. Các loại quả mọng còn giúp não bộ của bạn minh mẫn khi về già nữa. Cộng thêm, bạn sẽ cần vitamin C từ chúng để hình thành collagen – một loại protein giúp làn da săn chắc và mịn màng nữa đấy.

(Ảnh minh họa: Freepik)

Đu đủ

Sắc đỏ cam của đu đủ đến từ 2 chất gọi là beta caroten (có trong cà rốt) và lycopen (có trong cà chua và dưa hấu). Lycopen có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư cổ tử cung và ung thư vú. Lycopen cũng là một chất chống oxy hóa nữa, giúp giữ nồng độ cholesterol và huyết áp ở mức khỏe mạnh để ngăn ngừa các bệnh về tim.

Sữa chua nguyên chất ít béo

Khi bạn lên 50 tuổi, bạn sẽ cần lượng canxi nhiều hơn và sữa chua là một nguồn dồi dào canxi. Chỉ với khoảng 227g sữa chua là bạn đã cung cấp được một phần ba nhu cầu hàng ngày rồi. Hãy tìm mua loại có thêm vitamin D nhé, vì nó sẽ giúp cơ thể bạn sử dụng được canxi tốt hơn.

Cá mòi

Những chú cá nhỏ bé này chứa đầy các acid béo tốt cho cơ thể, cùng vitamin D và canxi đấy. Omega-3 từ chúng có thể giúp cải thiện chất lượng sữa mẹ và nếu dùng cá mòi khi mang thai, chúng cũng rất tốt cho sinh linh bé nhỏ trong bụng bạn nữa. Chúng cũng có ít thủy ngân hơn so với phần lớn các loài cá khác.

(Ảnh minh họa: Pixabay)

Hạt lanh

Hạt lanh khi được xay nhuyễn rất giàu chất xơ cũng như lignan – một hợp chất có hoạt tính giống estrogen. Những chất này có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư vú. Dầu hạt lanh cũng là một cách tuyệt vời để cung cấp omega-3 nữa, dù nó không đi kèm các lợi ích giúp chống ung thu. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ khi bạn muốn thêm dầu hạt lanh vào thực đơn hàng ngày của mình nhé, vì chúng có thể gây ảnh hưởng khi sử dụng chung với một số loại thuốc.

(Ảnh minh họa: Freepik)

Quả óc chó

Quả óc chó cũng chứa nhiều acid béo tốt cho cơ thể và giúp ngăn ngừa ung thư. Bạn có thể dùng chúng (hoặc hạt lanh xay nhuyễn) như topping cho sữa chua, "một mũi tên trúng hai con nhạn" cho sức khỏe của bạn đấy.

Bơ

Bơ cũng dồi dào chất béo tốt cho cơ thể, có thể giúp loại bỏ mỡ bụng và bảo vệ cho mắt và da. Chúng cũng có thể giúp làm giảm cholesterol "xấu" và tăng cholesterol "tốt" nữa.

Khoai lang

Trong khoai lang có chứa đồng, chất xơ, vitamin B6, kali, sắt…. Và hơn hết, chúng chứa đầy beta caroten – một nguồn cung cấp vitamin A. Trong giai đoạn mang thai và cho con bú, đây sẽ là chất giúp phổi của bé mạnh khỏe.

(Ảnh minh họa: Freepik)

Cải thìa

Folate đem lại rất nhiều lợi ích đặc biệt trước khi sinh, ngoài ra còn giúp làm giảm nguy cơ bị sa sút trí tuệ, bệnh tim và ung thư đại tràng. Ngoài folate, cải thìa còn có lutein. Chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ thủy tinh thể và võng mạc trong mắt của bạn, ngoài ra còn có thể ngăn ngừa một số nếp nhăn nữa.

Gan bò

Nó có thể không nằm trong danh sách hàng đầu những món bạn thèm ăn, thế nhưng gan bò là một nguồn cung cấp tuyệt vời folate và acid folic, đánh bại luông cả những đối thủ của chế độ ăn chay hàng đầu như cải thìa và đậu mắt đen đấy.

(Ảnh minh họa: Freepik)

Thịt bò nạc

Đã nhắc đến bò, thì các loại thịt đỏ đều đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp chất sắt. Sau 18 tuổi, nữ giới cần rất nhiều sắt, hơn cả nam giới nữa. Thịt bò cũng giúp cung cấp cho bạn một lượng kẽm và vitamin B. Tuy nhiên đừng quá lạm dụng, vì ăn quá nhiều thịt đỏ có thể dẫn đến u xơ tử cung đấy.

Nguồn: WebMD

---