NHÌN GIỐNG NÃO, NÊN QUẢ ÓC CHÓ GIÚP BỔ NÃO?

Có thể là trùng hợp khi hình dáng của quả óc chó trông như một bộ não thu nhỏ vậy. Và tất nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, có lẽ loại quả này thật sự rất tốt cho não của bạn đấy.

Bổ não từ bộ não "tí hon"

Được mệnh danh là vua của các loại hạt, quả óc chó cung cấp các chất béo có lợi cho sức khỏe, chất xơ, cùng vitamin và khoáng chất.

Thế nhưng, mỗi dồi dào chất dinh dưỡng thôi chỉ là khởi đầu lợi ích của loại quả này, khi những công dụng mà các chất dinh dưỡng đó đem lại mới là điểm chính giúp óc chó chiễm chệ "ngôi vua". Trong số đó, không thể không kể đến lợi ích ấn tượng giúp bổ não, tăng cường chức năng trí não và cải thiện trí nhớ.

"Bộ não tí hon" cho nhiều lợi ích trên não bộ (Ảnh minh họa: Pixabay)

Có rất nhiều nghiên cứu trên động vật và trong ống nghiệm đã tìm thấy các chất dinh dưỡng trong quả óc chó bao gồm: các chất béo không bão hòa, polyphenol và vitamin E có thể giúp làm giảm tổn thương do oxy hóa và kháng viêm cho não bộ.

Ở một nghiên cứu khác về bệnh Alzheimer trên chuột, quả óc chó cho thấy thêm những cải thiện đáng kể trên kỹ năng học tập, trí nhớ và giảm lo lắng.

Ngoài ra, các nghiên cứu quan sát trên người (đối tượng là người lớn tuổi) cũng đưa ra mối liên hệ giữa việc dùng quả óc chó với thúc đẩy các chức năng não bộ, tăng tốc độ xử lý của tế bào não, giúp tinh thần linh hoạt hơn và trí nhớ tốt hơn.

Ngoài bổ não, quả óc chó còn cho nhiều lợi ích khác

Do có hàm lượng cao các omega-3 nhiều hơn bất kỳ loại hạt nào (với mỗi 28g có đến 2,5g omega-3), quả óc chó còn có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Cụ thể, loại chất béo omega-3 này được gọi là ALA (axid alpha-linolenic), là một chất béo vô cùng cần thiết khi với mỗi 1g bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày, có thể giúp làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim đến 10%.

Quả óc chó cũng có rất nhiều polyphenol, được một số loại vi khuẩn đường ruột chuyển hóa thành hợp chất gọi là urolithin. Hợp chất này có tính kháng viêm, nên có thể giúp bảo vệ bạn khỏi một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng.

Ngoài bổ não, quả óc chó còn có nhiều lợi ích ấn tượng khác cho sức khỏe (Ảnh minh họa: Unsplash)

Tuy có hàm lượng calo cao, nhưng các nghiên cứu cho thấy chúng ta không hấp thu hoàn toàn năng lượng của quả óc chó mà thấp hơn 21%. Điều này có lợi trong việc kiểm soát cân nặng, nhờ đó có thể giảm thiểu nguy cơ bị cao huyết áp và tiểu đường tuýp 2. Quả óc chó cũng có thể cho những tác động trực tiếp giúp kiểm soát đường huyết của bạn nữa.

Trong một nghiên cứu khác trên hơn 50 000 phụ nữ lớn tuổi, với thời gian nghiên cứu kéo dài đến 18 năm, các nhà khoa học đã tìm ra chế độ ăn lành mạnh có quả óc chó có thể làm giảm đến 13% nguy cơ bị suy giảm thể chất ở những đối tượng này. Nhờ thế quả óc chó là một trong những thực phẩm đóng góp nhiều nhất cho chế độ ăn lành mạnh này.

Với hình dạng như một bộ não "tí hon", quả óc chó có thể giúp bổ não, bảo vệ não bộ khỏi những tổn thương và cho nhiều lợi ích ấn tượng khác đối với sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tìm mua quả óc chó ở bất kỳ nơi đâu, dưới nhiều dạng chế biến và tùy khẩu vị, bạn có thể thưởng thức chúng với nhiều cách khác nhau. Dù vậy quả óc chó cũng có thể gây ra dị ứng, nên hãy lưu ý điều đó nếu bạn chưa dùng chúng trước đây bao giờ.

Nguồn: Healthline



Tin tức liên quan

TINH DẦU TRÀM CÓ TÁC DỤNG GÌ TRONG VIỆC KHÁNG KHUẨN, CHỐNG CẢM CÚM?
TINH DẦU TRÀM CÓ TÁC DỤNG GÌ TRONG VIỆC KHÁNG KHUẨN, CHỐNG CẢM CÚM?

2149 Lượt xem

Tinh dầu tràm là một sản phẩm thiên nhiên được rất nhiều người tin tưởng sử dụng do có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy tinh dầu tràm có tác dụng gì nổi bật? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này. 

SUY GIẢM TRÍ NHỚ THƯỜNG GẶP Ở AI?
SUY GIẢM TRÍ NHỚ THƯỜNG GẶP Ở AI?

707 Lượt xem

Suy giảm trí nhớ là tình trạng mà một người bị mất khả năng nhớ hoặc khó khăn trong việc truy cập thông tin đã lưu trữ trong bộ não. Sự suy giảm này có thể xảy ra ở nhiều đối tượng. Do đó, hãy cùng tìm hiểu xem những ai thường gặp phải tình trạng này để có biện pháp khắc phục kịp thời nhé!

NHU CẦU CANXI CỦA CƠ THỂ LÀ BAO NHIÊU?
NHU CẦU CANXI CỦA CƠ THỂ LÀ BAO NHIÊU?

2493 Lượt xem

Nhu cầu canxi của cơ thể là bao nhiêu?
Canxi là một thành phần không thể thiếu trong cơ thể mỗi người, thiếu hay thừa canxi đều gây ra các tình trạng bệnh lý. Vậy nhu cầu canxi mỗi ngày là bao nhiêu? Và bổ sung canxi đúng cách như thế nào?

SUY GIẢM TRÍ NHỚ Ở NGƯỜI MẮC ALZHEIMER
SUY GIẢM TRÍ NHỚ Ở NGƯỜI MẮC ALZHEIMER

764 Lượt xem

Suy giảm trí nhớ là một trong những vấn đề sức khỏe thường gặp ở người cao tuổi. Tuy nhiên, liệu suy giảm trí nhớ này có phải là triệu chứng của bệnh Alzheimer hay không, đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm.

CÁCH NGĂN NGỪA RỤNG TÓC VÀ KÍCH THÍCH MỌC TÓC
CÁCH NGĂN NGỪA RỤNG TÓC VÀ KÍCH THÍCH MỌC TÓC

587 Lượt xem

Ngăn ngừa rụng tóc và kích thích tóc mọc dày và mượt không chỉ cần thiết khi gặp tình trạng rụng tóc nhiều mà còn giúp mang đến vẻ đẹp thẩm mĩ cho bất kỳ ai. Vậy rụng tóc có thể ngăn ngừa được hay không và đâu là biện pháp giúp kích thích mái tóc mọc khỏe và óng mượt?

5 THẢO DƯỢC THANH NHIỆT GIẢI ĐỘC BẢO VỆ GAN TỐT NHẤT HIỆN NAY
5 THẢO DƯỢC THANH NHIỆT GIẢI ĐỘC BẢO VỆ GAN TỐT NHẤT HIỆN NAY

4579 Lượt xem

Gan là bộ phận quan trọng trong cơ thể của con người, không chỉ có nhiệm vụ lọc máu mà còn thực hiện chức năng bài tiết độc tố, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, dưới những hoạt động này, lá gan của chúng ta rất dễ bị tổn thương dẫn tới suy giảm chức năng gan. Vậy làm thế nào để khắc phục những tổn thương của gan ? Hãy tham khảo ngay 5 thảo dược thanh nhiệt giải độc bảo vệ gan tốt nhất hiện nay.

QUE THỬ THAI: HƯỚNG DẪN TOÀN DIỆN VỀ CÁCH SỬ DỤNG VÀ ĐỌC KẾT QUẢ CHÍNH XÁC
QUE THỬ THAI: HƯỚNG DẪN TOÀN DIỆN VỀ CÁCH SỬ DỤNG VÀ ĐỌC KẾT QUẢ CHÍNH XÁC

601 Lượt xem

Que thử thai là một công cụ quan trọng giúp phụ nữ xác định tình trạng mang thai một cách nhanh chóng và thuận tiện tại nhà. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách thức hoạt động, cách sử dụng và đọc kết quả chính xác của que thử thai.

PHÚC TƯỜNG TÀI TRỢ SỰ KIỆN CHÀO MỪNG SẢN PHỤ THỨ 11.111 TẠI BỆNH VIỆN ĐA KHOA THANH VŨ MEDIC BẠC LIÊU
PHÚC TƯỜNG TÀI TRỢ SỰ KIỆN "CHÀO MỪNG SẢN PHỤ THỨ 11.111" TẠI BỆNH VIỆN ĐA KHOA THANH VŨ MEDIC BẠC LIÊU

1367 Lượt xem

Vào ngày 10/10/2022 vừa qua, Dược phẩm Phúc Tường đã hân hạnh trở thành một trong các đơn vị tài trợ cho sự kiện đặc biệt "Chào mừng sản phụ thứ 11.111" diễn ra tại Bệnh viện Đa khoa Thanh Vũ Medic Bạc Liêu.

CÁC LOẠI THỰC PHẨM GIÚP BẠN TĂNG KHẢ NĂNG TẬP TRUNG
CÁC LOẠI THỰC PHẨM GIÚP BẠN TĂNG KHẢ NĂNG TẬP TRUNG

978 Lượt xem

Tăng cường khả năng tập trung sẽ giúp bạn có thể hoàn thành công việc ngoài khả năng mong đợi. Ngoài việc giúp cho trí não cải thiện khả năng tập trung bằng các cách như luyện tập thể dục, nghe nhạc... Bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Vậy ăn gì để tập trung hơn?

THỰC PHẨM CÓ THỂ LĂM TĂNG NGUY CƠ MẮC ALZHEIMER
THỰC PHẨM CÓ THỂ LĂM TĂNG NGUY CƠ MẮC ALZHEIMER

727 Lượt xem

Không hẳn do số lượng các thực phẩm "không lành mạnh" làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ cho bạn, mà chính sự vắng mặt của các thực phẩm tốt cho sức khỏe mới là vấn đề. Và không chỉ đơn giản bạn ăn cái gì, mà việc bạn kết hợp các món ăn như thế nào cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc Alzheimer và các loại sa sút trí tuệ khác.

Sản phẩm liên quan


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng