NHÌN GIỐNG NÃO, NÊN QUẢ ÓC CHÓ GIÚP BỔ NÃO?

Có thể là trùng hợp khi hình dáng của quả óc chó trông như một bộ não thu nhỏ vậy. Và tất nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, có lẽ loại quả này thật sự rất tốt cho não của bạn đấy.

Bổ não từ bộ não "tí hon"

Được mệnh danh là vua của các loại hạt, quả óc chó cung cấp các chất béo có lợi cho sức khỏe, chất xơ, cùng vitamin và khoáng chất.

Thế nhưng, mỗi dồi dào chất dinh dưỡng thôi chỉ là khởi đầu lợi ích của loại quả này, khi những công dụng mà các chất dinh dưỡng đó đem lại mới là điểm chính giúp óc chó chiễm chệ "ngôi vua". Trong số đó, không thể không kể đến lợi ích ấn tượng giúp bổ não, tăng cường chức năng trí não và cải thiện trí nhớ.

"Bộ não tí hon" cho nhiều lợi ích trên não bộ (Ảnh minh họa: Pixabay)

Có rất nhiều nghiên cứu trên động vật và trong ống nghiệm đã tìm thấy các chất dinh dưỡng trong quả óc chó bao gồm: các chất béo không bão hòa, polyphenol và vitamin E có thể giúp làm giảm tổn thương do oxy hóa và kháng viêm cho não bộ.

Ở một nghiên cứu khác về bệnh Alzheimer trên chuột, quả óc chó cho thấy thêm những cải thiện đáng kể trên kỹ năng học tập, trí nhớ và giảm lo lắng.

Ngoài ra, các nghiên cứu quan sát trên người (đối tượng là người lớn tuổi) cũng đưa ra mối liên hệ giữa việc dùng quả óc chó với thúc đẩy các chức năng não bộ, tăng tốc độ xử lý của tế bào não, giúp tinh thần linh hoạt hơn và trí nhớ tốt hơn.

Ngoài bổ não, quả óc chó còn cho nhiều lợi ích khác

Do có hàm lượng cao các omega-3 nhiều hơn bất kỳ loại hạt nào (với mỗi 28g có đến 2,5g omega-3), quả óc chó còn có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Cụ thể, loại chất béo omega-3 này được gọi là ALA (axid alpha-linolenic), là một chất béo vô cùng cần thiết khi với mỗi 1g bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày, có thể giúp làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim đến 10%.

Quả óc chó cũng có rất nhiều polyphenol, được một số loại vi khuẩn đường ruột chuyển hóa thành hợp chất gọi là urolithin. Hợp chất này có tính kháng viêm, nên có thể giúp bảo vệ bạn khỏi một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng.

Ngoài bổ não, quả óc chó còn có nhiều lợi ích ấn tượng khác cho sức khỏe (Ảnh minh họa: Unsplash)

Tuy có hàm lượng calo cao, nhưng các nghiên cứu cho thấy chúng ta không hấp thu hoàn toàn năng lượng của quả óc chó mà thấp hơn 21%. Điều này có lợi trong việc kiểm soát cân nặng, nhờ đó có thể giảm thiểu nguy cơ bị cao huyết áp và tiểu đường tuýp 2. Quả óc chó cũng có thể cho những tác động trực tiếp giúp kiểm soát đường huyết của bạn nữa.

Trong một nghiên cứu khác trên hơn 50 000 phụ nữ lớn tuổi, với thời gian nghiên cứu kéo dài đến 18 năm, các nhà khoa học đã tìm ra chế độ ăn lành mạnh có quả óc chó có thể làm giảm đến 13% nguy cơ bị suy giảm thể chất ở những đối tượng này. Nhờ thế quả óc chó là một trong những thực phẩm đóng góp nhiều nhất cho chế độ ăn lành mạnh này.

Với hình dạng như một bộ não "tí hon", quả óc chó có thể giúp bổ não, bảo vệ não bộ khỏi những tổn thương và cho nhiều lợi ích ấn tượng khác đối với sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tìm mua quả óc chó ở bất kỳ nơi đâu, dưới nhiều dạng chế biến và tùy khẩu vị, bạn có thể thưởng thức chúng với nhiều cách khác nhau. Dù vậy quả óc chó cũng có thể gây ra dị ứng, nên hãy lưu ý điều đó nếu bạn chưa dùng chúng trước đây bao giờ.

Nguồn: Healthline



Tin tức liên quan

NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT VỀ VITAMIN E
NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT VỀ VITAMIN E

972 Lượt xem

Vitamin E là chất chống oxy hóa, có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của con người, đặc biệt là với sắc đẹp của chị em phụ nữ.

NẮM TAY GIÚP LÀM GIẢM CĂNG THẲNG?
NẮM TAY GIÚP LÀM GIẢM CĂNG THẲNG?

959 Lượt xem

Nắm tay là hành động thân mật hiếm hoi được xã hội chấp nhận. Nó có thể được thực hiện bởi bất kỳ ai, ở bất kỳ giới tính nào, ở bất kỳ đâu, bất kỳ lúc nào và ở mọi lứa tuổi. Nắm tay không chỉ giúp củng cố mối quan hệ, xoa dịu lo lắng, mà còn giúp giảm căng thẳng và giảm đau.

LÀN DA CON NGƯỜI THAY ĐỔI NHƯ THẾ NÀO QUA CÁC GIAI ĐOẠN CUỘC ĐỜI
LÀN DA CON NGƯỜI THAY ĐỔI NHƯ THẾ NÀO QUA CÁC GIAI ĐOẠN CUỘC ĐỜI

930 Lượt xem

Bạn đã bao giờ để ý đến những thay đổi của làn da chưa, đặc biệt là khi da bước vào giai đoạn lão hóa? Đây là một quy luật tự nhiên mà ai cũng phải trải qua trong đời, tuy nhiên, chúng ta có thể kiểm soát làm cho quá trình lão hóa chậm lại nếu biết cách chăm sóc da phù hợp với từng giai đoạn.

9 BIỆN PHÁP MỚI NHẤT PHÒNG CHỐNG DỊCH COVID-19 NGƯỜI DÂN CẦN BIẾT
9 BIỆN PHÁP MỚI NHẤT PHÒNG CHỐNG DỊCH COVID-19 NGƯỜI DÂN CẦN BIẾT

1247 Lượt xem

Bộ Y tế vừa đưa ra khuyến cáo mới nhất phòng chống dịch bệnh COVID-19 trong tình hình hình mới và đề nghị người dân thực hiện đầy đủ các biện pháp phòng chống dịch bệnh dưới đây.

PHÂN BIỆT CÁCH SỬ DỤNG VIÊN ĐẶT PHỤ KHOA DICINTER VÀ PREDEGYL
PHÂN BIỆT CÁCH SỬ DỤNG VIÊN ĐẶT PHỤ KHOA DICINTER VÀ PREDEGYL

1358 Lượt xem

Viên đặt phụ khoa được phái nữ chuộng dùng hơn bởi tính thẩm mỹ, dễ sử dụng và hiệu quả trực tiếp vào vùng cần điều trị. Tại Dược phẩm Phúc Tường có hai loại thuốc đặt phụ khoa được phụ nữ tin dùng, hãy cùng tìm hiểu và phân biệt cách sử dụng của hai loại viên đặt này nhé!

CÁCH NGĂN NGỪA RỤNG TÓC VÀ KÍCH THÍCH MỌC TÓC
CÁCH NGĂN NGỪA RỤNG TÓC VÀ KÍCH THÍCH MỌC TÓC

602 Lượt xem

Ngăn ngừa rụng tóc và kích thích tóc mọc dày và mượt không chỉ cần thiết khi gặp tình trạng rụng tóc nhiều mà còn giúp mang đến vẻ đẹp thẩm mĩ cho bất kỳ ai. Vậy rụng tóc có thể ngăn ngừa được hay không và đâu là biện pháp giúp kích thích mái tóc mọc khỏe và óng mượt?

NGĂN NGỪA LÃO HÓA DA Ở NAM GIỚI
NGĂN NGỪA LÃO HÓA DA Ở NAM GIỚI

520 Lượt xem

Mong muốn có một làn da trông tươi trẻ, khỏe khoắn là vấn đề rất được quan tâm không chỉ ở phụ nữ mà ở cả nam giới bởi lão hóa da không phân biệt giới tính, nó là quá trình chắc chắn sẽ xảy ra ở cả nam và nữ khi đến tuổi.

ĐAU VÚ Ở NAM, CẦN CẢNH GIÁC THẾ NÀO?
ĐAU VÚ Ở NAM, CẦN CẢNH GIÁC THẾ NÀO?

1352 Lượt xem

Khi nam giới bị đau vùng vú sẽ cảm thấy lo lắng về nguy cơ mắc các bệnh như viêm tuyến vú hay nguy hiểm hơn là ung thư vú. Tuy nhiên, đau vú ở nam giới có thể do nhiều nguyên nhân nhưng cũng cần phải cảnh giác để điều trị sớm, hạn chế các nguy cơ biến chứng.

CĂNG THẲNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN DỊ ỨNG THẾ NÀO?
CĂNG THẲNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN DỊ ỨNG THẾ NÀO?

946 Lượt xem

Mặc dù không phải là tác nhân dị ứng, nhưng căng thẳng có thể khiến các triệu chứng dị ứng tồi tệ hơn. Khi stress, cơ thể sẽ giải phóng histamine - hóa chất này cũng gây ra triệu chứng dị ứng. Vì vậy, nếu đã dị ứng, nhiều histamine hơn nghĩa là các biểu hiện lâm sàng sẽ dữ dội hơn.

AI DỄ THIẾU VITAMIN A?
AI DỄ THIẾU VITAMIN A?

871 Lượt xem

Vitamin A là một trong 3 loại vi chất quan trọng cần thiết của cơ thể giúp cho mắt sáng khỏe. Thiếu vitamin A khiến cho trẻ chậm lớn, giảm sức đề kháng, hoặc mắc các bệnh đường hô hấp, tiêu hóa, bị quáng gà, thậm chí là loét giác mạc.

Sản phẩm liên quan


Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Đã thêm vào giỏ hàng