CÁC YẾU TỐ NGUY CƠ DẪN ĐẾN MẮC BỆNH VI KHUẨN ĂN THỊT NGƯỜI

Bệnh vi khuẩn ăn thịt người

Vi khuẩn ăn thịt người thực chất không phải là tên của một loại vi khuẩn mà nó bao gồm một nhóm vi khuẩn gây nên. Khi người bệnh tiếp xúc với nhóm vi khuẩn này sẽ dẫn đến viêm kết mạc hoại tử.

Vi khuẩn ăn thịt người thực chất không ăn thịt như cái tên của nó, chúng gây hoại tử các vùng mô lớn, gây thối rữa và bốc mùi hôi thối trên da nên được đặt với cái tên đáng sợ là “vi khuẩn ăn thịt người”.

Hầu hết vi khuẩn ăn thịt người là những vi khuẩn hỗn hợp hiếu khí và kỵ khí, chúng không chỉ đơn thuần là lây nhiễm vào trong da mà còn là sự xâm nhập vào các mô ở mức độ sâu hơn.

Những loại vi khuẩn nào thuộc nhóm vi khuẩn ăn thịt người?

Có hai nhóm vi khuẩn phổ biến gây bệnh vi khuẩn ăn thịt người đó là Streptococcus nhóm A và Staphylococcus, bên cạnh đó còn có vi khuẩn Burkholderia pseudomallei, Vibrio vulnificus cũng khá phổ biến.

Streptococcus nhóm A thường gặp ở vùng họng và trên da, các vết loét và vết rách trên da là điều kiện thuận lợi để chúng xâm nhập vào cơ thể con người hoặc khi hệ thống miễn dịch của con người bị suy giảm. Loại vi khuẩn này chiếm 70-90% các trường hợp mắc bệnh vi khuẩn ăn thịt người - viêm cân hoại tử.

Vi khuẩn ăn thịt người thực chất không phải là tên của một loại vi khuẩn mà nó bao gồm một nhóm vi khuẩn gây nên (Ảnh minh họa: Canva)

Staphylococcus được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong tự nhiên, trên da và đường hô hấp ở 25-30% người. Ngoài ra, Staphylococcus cũng được tìm thấy trong thực phẩm và vùng nước bẩn. Trung bình cứ 10 người khỏe mạnh thì có 3 người có mang vi khuẩn Staphylococcus trên người và hầu hết đều không biết bản thân đang mang loại vi khuẩn này.

Burkholderia pseudomallei sống trong đất, nước bị nhiễm bẩn, đặc biệt là ở những vùng bị ngập úng sau lũ lụt, bùn lầy và thời gian này cũng chính là lúc mà vi khuẩn Burkholderia pseudomallei sinh sôi phát triển.

Vibrio vulnificus thường tồn tại trong nước biển, sống ký sinh trong nhiều loại hải sản như tôm, cá, sò,...đặc biệt là hàu. Vào năm 2020 đã có trường hợp nhập viện do vi khuẩn ăn thịt người Vibrio vulnificus gây nên sau khi ăn hải sản sống.

Cơ chế gây bệnh của vi khuẩn ăn thịt người

Khi xâm nhập vào mô biểu bì, chúng tiếp tục đi sâu vào trong, làm lây nhiễm ở mô dưới da và màng cân. Trước tiên, các vi khuẩn hiếu khí xâm nhập để tiêu thụ oxy trong các mô, đồng thời tiết ra enzym đặc hiệu để phân hủy hydroperoxide trong mô (hydro peroxide là chất do tế bào miễn dịch tạo ra, có tác dụng diệt khuẩn và làm suy yếu chức năng của tế bào miễn dịch, tạo môi trường thích hợp cho vi khuẩn sinh tồn). Kết quả là vi khuẩn ăn thịt sinh sôi nhanh chóng và giải phóng ra các độc tố vào trong cơ thể, gây ra các phản ứng viêm ở mô cân của người bệnh.

Một khi vi khuẩn đã thành công lây nhiễm vào màng tế bào, chúng lây lan nhanh chóng trong vòng 12-24 giờ và cuối cùng là giành quyền kiểm soát toàn bộ cơ thể người bệnh. Lúc này, các mô và cơ quan dần bị hoại tử và hóa lỏng, sau đó vỡ ra và rỉ ra bên ngoài tại vùng da bị tổn thương, khiến cho người bệnh có mùi hôi thối, nếu không được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến tử vong dưới dạng suy nội tạng.

Yếu tố nguy cơ nào dẫn đến bệnh vi khuẩn ăn thịt người?

Vết thương hở: các vết thương hở trên da, bao gồm cả vết cắt, vết thương sâu, vết thương gây ra do bỏng hoặc phẫu thuật chính là “thời cơ” để vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.

Các vết thương hở trên da chính là "thời cơ" để vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể (Ảnh minh họa: Canva)

Người có hệ miễn dịch bị suy yếu: khi hệ miễn dịch bị suy yếu, cơ thể con người sẽ không có đủ khả năng để chống lại các vi khuẩn gây bệnh. Người có hệ miễn dịch yếu thường là trẻ em, người lớn tuổi – đặc biệt là ở nam giới lớn tuổi có nguy cơ mắc bệnh cao hơn nữ giới, người mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, suy gan thận,...phụ nữ có thai.

Điều kiện môi trường: vi khuẩn ăn thịt người có thể phát triển nhanh chóng trong môi trường ẩm ướt và không thông thoáng. Người thường xuyên tiếp xúc với môi trường có nguồn nước bị nhiễm bẩn, bùn lầy,...

Ăn hải sản sống hoặc chưa nấu kỹ, bị thương do hải sản: việc ăn các loại hải sản sống hoặc chưa nấu kỹ, đặc biệt là hàu có nguy cơ cao dẫn đến nhiễm khuẩn ăn thịt người. Một nghiên cứu trên 180 bệnh nhân bị nhiễm trùng do vi khuẩn V.vulnificus cho thấy có gần 93% người bệnh có ăn hàu sống trong 2 ngày trước khi xuất hiện các triệu chứng bệnh, thời gian ủ bệnh từ 3 giờ đến 6 ngày. Bên cạnh đó, đã có trường hợp nhiễm bệnh qua vết thương rất nhỏ bởi vết đâm của đuôi con tôm hay va phải vỏ hàu khi tắm biển, vùng da bị thương tiếp xúc với nước biển.

Việc ăn các loại hải sản sống hoặc chưa nấu kỹ có nguy cơ cao dẫn đến nhiễm khuẩn ăn thịt người (Ảnh minh họa: Canva)

Tài liệu tham khảo: wikipedia, vinmec

---